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【業務用プロ道具 厨房の匠】

花抜 ねじり桜B

規格 : [ねじり桜B]
外径 高さ t=板厚 : φ40×H60mm t=0.4mm
材料を15mmくらいの厚さに切り取り、材料の中央にバランスよく抜き型を押し込み抜き取ってください。

押し金具で中身を押し出してください。

花びらの部分に包丁で切り込みを入れると、立体感のある細工ができます。

立体感のある華やかな花抜きができあがります。
※出来上がり寸法 φ40mm



[ASC:R=v/R=040/P=0015000]

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